ヤーコンの試し掘りをしました。 引っこ抜いて見るとあれ?ついてない 地中の方に埋まっていました。 2個収穫。うーん少ない。 さっそく調理する事にします。 ヤーコンを生食すると梨の食感と聞いていましたが本当でした。 水分を多く含んでいてこれが地中に…

取り残していた金時芋7株を収穫。 紫芋とシモン芋以外はイマイチという結果になりました。 さつまいもは肥料が無くても育つ作物ですが 土の量と土の柔らかさは必要なんじゃないかと思います。

2日前に紅はるかを6株収穫。 一部大きいのがあったが全体的に少ない。 今日残った紅はるか2株を収穫。 適当に植えてた7株を収穫。 1段目パープルスイートロード。 2段目安納芋。 3段目紅はるか。 金時芋3株、シモン芋1株を収穫。 シモン芋がこんなに大きくな…

紫芋のパープルスイートロードの収穫をしました。 5日前に試し掘りした時はこの程度でしたが 今日7株抜いてこれだけ収穫できました。 去年よりいい出来です。 炊飯器で蒸すとこんな感じになりました。 収穫したてなので甘くないですが 色のせいかなんとなく…

サツマイモ ピーマン、オクラそろそろ終わりです。 ミョウガ さつまいもの花 ヤーコン ネギ サツマイモ試し掘りしてみます。 植えるのが遅かったのでまだ全然育っていませんでした。 収穫まであと1ヶ月くらいかかりそうです。

さつまいも苗が水不足で全滅しかけましたがなんとか持ちこたえました。 種から育ったオクラとピーマン。 成長してきました。 種から育ったカボチャとスイカ。成長があまり良くない。 ここは土が硬いのでそれが原因なのかな。 前に植えたツバキが虫にやられて…

干していたキャベツが完成しました。 ジップロックに入れて冷蔵庫で保存します。 さっそく茹でて戻してみました。 こんな感じに戻りました。 干してないキャベツと比べて少し硬いですが美味しく食べられました。

ヤフオクでサツマイモ苗を購入。 紅あずましか育てた事が無かったのですが 今回は金時芋10本、パープルスイートロード10本、紅はるか10本を購入。 安納芋とシモン芋の苗1本もおまけで入っていて 植えてから気づいたのですが金時芋とパープルスイートの苗も1…

サツマイモ植え付け場所確保のため ジャガイモを収穫します。 あまり育っていなかった奥の5株からこれだけ。 手前の3株からこれだけでした。 去年よりは出来がいい様です。

菜園のキャベツが収穫期で消費しきれないので 干しキャベツを作る事にしました。 1週間くらいで完成予定。

ジャガイモ キャベツ 奥はリーフレタス 右2のキャベツは植え付ける時に根がほとんど無かったので全然成長していない。 これはそろそろ収穫できそう 1列目キャベツ。2列目ダイコン、春菊。 3列目はシソ（自生）、あとオクラの種を蒔いてます。 少し発芽してま…

昨年11月下旬に植えた果樹の様子 ナイアガラ プルーン ユスラウメ 柿・・・ 全く芽がでてません。 抜いてみました。 根が相変わらず無いですが まだ芽が出るかもしれないので 植木鉢に植えておく事にします。

結構枯れてしまいましたが まだ少しだけ残ってます。 これから育つかな。

コーナンで野菜苗を購入しました。 桃太郎2、ミニトマト2、ピーマン京ミドリ3、万願寺唐辛子1。 植え付けました。

物置で保存していたヤーコンの植え付けをします。 適当にばらしました。 奥の畝に植え付けました。

切り倒した杉の木を撤去します。 まず枝を省いて軽く運びやすくします。 枝を省きました。 菜園に運ぼうと思いましたが これでも重くて運べなかったので 仕方なく軒下に置いておく事にしました。 朽ちてきたら堆肥にしようかと思います。

筋肉痛と雨で中断していた作業を再開。 木がフェンスの外に落ちてしまわない様に麻紐でつないでいました。 そろそろ倒れるかなと紐を引っ張って見ると やっと倒れました。 後はこのままじゃ運べないのでノコギリで枝を切ってから運びます。

ネットストアのMonotaROで安全長靴と手斧を購入しました。 ワイルドウルフ安全長靴 26cm。 使っていた長靴が破れていたので購入。 25.5が欲しかったのですが25か26しか無かったので26にしました。 ちょっと大きいですが履き心地はいいです。 先芯に鋼鉄が入…

1週間前に干してた切り干し大根が乾きました。 大根はほとんど水分なので一気に量が減りますね。 常温か冷蔵庫で保存します。 このまま食べても噛めば噛むほど甘みがでてきていけるので 携帯食、非常食としてもいいです。

スーパーで買った食用のジャガイモから芽が出てきて捨てるのももったいないので植え付ける事にします。 奥の畝2列、6個ずつ12個植え付けました。

大根がそろそろとう立ちすると思うので 何本か収穫して切り干し大根にする事にしました。 収穫。成長に差があるなぁ。 小さいのは味噌汁の具にしました。 千切りにして干しました。 1週間ぐらいでできるようです。

菜園に自生していた木を掘り起こしました。 4日間で計4時間ぐらいかかりました。 4日目の今日はこちらで知った「根をノコギリで切る」というやり方でしました。 この方法だとサクサク進み最初からやっていれば1〜2時間は早く掘り起こせていたと思います。 空…

ミョウガを菜園の端に植え替える事にしました。 1年ちょっとで植えた時の2倍〜3倍くらいの量になってます。 柿の木の左側に植え付けました。

防草シートを外して畑を広げました。 チンゲン菜、タアサイ等がもうとう立ちしてきてるので抜かなければいけません。 勝手に生えてた木を抜くため掘っています。 しっかり根付いているので大変です。

スーパーで買った豆苗なんですが これを植え付けると絹さやが収穫できるまでになると知ったのでやってみる事にします。 ばらしてフェンス際に植え付けました。

ツルムラサキの種と ヤーコンの種芋を購入しました。 どちらも食べた事も育てた事もないのでこれから楽しみです。 ヤーコンの種芋は乾燥に弱いので植木鉢に 土をいれて物置で保存します。 4月くらいになったら取り出して植え付ければいいようです。

気温が低いので生育が良くないです。 フェンス際のスナップエンドウ。 ダイコンを使う予定があったので収穫します。 収穫。 この時期は虫がいないので葉が食われないのがいいです。